Le Domaine Bouisse Matteri, récemment acquis, entame un nouveau chapitre de son histoire avec la création du Domaine Matteri, qui aspire à devenir un modèle de viticulture biologique régénérative en Provence.
Ce que vous allez trouver ici
Un domaine de 50 hectares dans le Var, cultivé depuis deux siècles, repris en 2025 avec une seule ambition : lui rendre ce que le temps lui avait pris. Des sols vivants. Des vignes libres. Des vins qui ressemblent à leur lieu.
Pas un vin de plus. Un vin de moins — de chimie, de routine, de compromis.
Une viticulture bio-régénératrice et créatrice de vins ancrés dans leur terroir
Le domaine
"Des terres cultivées depuis le XVIIIe siècle. Une révolution douce depuis 2025."
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Nos différentes gammes MATTERI
La gamme Partage en IGP Méditérrannée : convivialité et authenticité. Des vins francs, gourmands et équilibrés, qui reflètent l’art de vivre provençal.
La gamme Élégance, cœur de gamme en AOP Côtes de Provence, propose des vins structurés pour accords gastronomiques.
La gamme Signature regroupe des cuvées créatives, expérimentales ou identitaires, produites en séries limitée où s’expriment les innovations du domaine, comme des vins à bulles et des vins faiblement alcoolisés.
La gamme Excellence du Domaine Matteri regroupe des cuvées haut de gamme issues d’une sélection parcellaire et d’itinéraires de production spécifiques.
La gamme BIB du Domaine Matteri associe la gamme Esprit Matteri en IGP Méd et un AOP Domaine en Côtes de Provence, reflétant l’ancrage territorial et l’approche viticole du domaine.